雞腿: ， 料酒: ， 鹽: ， 蜂蜜: ， 五香粉: ， 生抽: ， 青菜:
1雞腿去骨，用叉子插出一些小孔。這樣能夠防止雞皮回縮，也能更入味。
2雞腿用鹽，料酒，少許五香粉腌制20分鐘
32大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兌成照燒汁
4腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎，煎的時候要不停用鏟子壓雞肉。煎至九成熟後然後倒入調好的照燒汁，中火用鏟子不停攪拌直到湯汁收至濃稠即可。
5青菜焯一下，與煎好的雞肉一起擺盤。就可以吃啦！蓋飯一級棒哦~~~