排骨: 克， 紅糖: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 鹽: 克
1排骨洗凈 熱油下鍋翻炒至斷生
2加料酒翻炒片刻
3加適量鹽 紅糖2勺 翻炒上色後加入適量開水 沒過排骨 。水開後中小火蓋鍋蓋悶煮片刻，大火收汁
4完成 很好吃