平底鍋爆米花(焦糖版)

原料

玉米粒: 2把, 糖: 2勺, 黃油: 10克

步驟

1平底鍋加入黃油融化,放入白糖融化

2加入玉米粒,拌勻。開大火,蓋鍋蓋!聽見噼里啪啦聲,調小火

3這時,蓋好鍋蓋不斷搖晃平底鍋,知道崩開聲音變慢 關火!裝盤!

小技巧

崩開聲音開始變慢 一定就要關火 小心糊鍋!


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