雪花酥簡易版

原料

棉花糖: 200克, 黃油: 80克, 餅乾: 150克左右, 奶粉: 70克, 蔓越莓、堅果: 100克左右, 裝飾用奶粉: 適量

步驟

1黃油放入不粘平底鍋融化

2加入棉花糖,用筷子或者鏟子不停攪拌至全部融化

3加入奶粉快速攪拌,此時可以熄火了

4加入餅乾、蔓越莓、葡萄乾、開心果(各種堅果都可以),攪拌。

5出鍋倒在撒有奶粉的油紙上或者油布上,整成方形,入冰箱冷凍半個小時。

6切成小方塊,就OK了

小技巧

1.平底鍋全程小火~ 2.果乾和堅果自己隨意添加,很靈活喲~ 3.撒奶粉的時候輕輕撒,不要用手掌去按,不然沒有飄雪的感覺了~?


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