翡翠白玉卷

原料

娃娃菜白菜: 半個, 豬肉: 200g, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 一勺, 醬油: 少許, 香油: 少許

步驟

1鍋里燒開水 放少許鹽 把娃娃菜的整個葉子放到水裡過下水。要是大白菜只用菜葉不用白菜幫子,因為大白菜幫子比較老,

2開始弄肉餡 放上鹽 醬油 香油  可放點胡蘿蔔  和肉餡拌在一起

3把娃娃菜葉子鋪平  放適量的肉餡  然後開始卷。

小技巧

之前忘了說了菜要控干水 還有卷的時候儘量把東西放在中間偏上 那樣比較好卷。 這道菜可以蒸也可以蓋上保鮮膜微波爐微個七八分鐘分鐘就好了。 其實這個超簡單的  大家也可以發揮自己的想像卷進去各種食材,也許有些朋友不喜歡吃肉也可以卷上黃瓜胡蘿蔔雞蛋之類的。


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