紅薯粒蛋糕

原料

紅薯半個,低筋麵粉50克,白糖50克,雞蛋二個

步驟

1.雞蛋和白糖倒入無油無水的容器中 2.低筋麵粉過篩 3.紅薯去皮後切小塊 4.容器放入有溫水的小鍋中 5.然後用電動打蛋器打至寫八字不消失 6.倒入麵粉 7.然後混拌均勻 8.再裝入小蛋糕模具中 9.放入小紅薯粒 10.蒸18分鐘左右即可


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