豬瘦肉: ， 五香粉: ， 六月鮮醬油: ， 海天黃豆醬: ， 六月香豆瓣醬: ， 六月香甜麵醬: ， 鵝蛋: ， 薑末、蔥末、香菜末: ， 植物油、香油:
1鵝蛋煮熟，蔥、姜、香菜切末備用
2豬瘦肉切成黃豆粒大小的丁，熱鍋涼油將肉丁和薑末同時入鍋煸炒至肉丁完全變色，加入五香粉略炒，加入六月鮮醬油1勺、六月香豆瓣醬1勺、海天黃豆醬1勺、六月香甜麵醬半勺，略炒至醬料變色，加入清水1勺，炒至肉醬變濃稠，淋入少許香油，即可出鍋
3將煮熟的鵝蛋切開（每個切成4半），擺入盤中，淋入肉醬，撒入蔥末和香菜末
醬料也可以只用一種，按照個人的習慣來調就好了，只是我覺得按照上面的比例調出的更好吃。