低筋粉: 80克， 細玉米面: 20克， 玉米油: 50克， 糖: 40克， 熟碎花生: 30克， 泡打粉: 2克
1細玉米面和低筋粉稱量好。
2玉米油內加入糖攪拌均勻。
3粉類混合均勻。
4篩入玉米油內。
5用矽膠刮刀攪拌成團。
6放入熟花生碎。
7戴手套用手抓捏成團。
8均勻地分成小球，大小隨意。按扁。
9送入提前預熱好的猛獁象風爐，190度17分鐘即可
10出爐，多層同烤，上色很均勻。
11成品圖
12成品圖
簡單的材料，簡單的做法，卻能做出如此不簡單的花生小小酥。