原料
橙子: 1個， 低粉: 200克， 橙汁: 70克， 橙皮: 適量， 全蛋: 6個， 糖: 180克， 鹽: 2克， 色拉油: 50克
步驟
11、削橙子皮並切碎，注意橙子皮只要外面薄薄的那層，不要帶裡面白色的部分，白色的部分苦。
22、橙子榨汁並過濾（不過濾也可以，有果肉味道更濃），和色拉油放在同一個碗里攪拌均勻。
33、全蛋加糖和鹽，隔熱水攪拌至白糖融化，蛋液達到40度左右。
4打蛋器打發蛋液
54、用打蛋器中速攪打全蛋液，打至變淺白色，篩入低粉拌勻。
6放入烤盤
75、加入碎橙皮，橙汁和色拉油，切拌均勻，倒入烤盤，震出氣泡，150度25分鐘。
8加奶油
9一口下去滿口?香?
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