原料

年糕片: 300g， 椰蓉: 少許， 蜂蜜: 少許

步驟

1將水燒開，燒開後倒入切好的年糕片。

2用一個小碟子裝少許的椰蓉

3將煮熟的年糕片瀝干水分，乘入裝有冷水的碗中。

4一分鐘後，用筷子夾出，放入裝有椰蓉的碗中，然後裝盤。

5最後在年糕片上加上一勺蜂蜜即可。

小技巧

因為椰蓉本身是沒有甜味的，只有香味，所以加一勺蜂蜜增加味道，如果不喜歡吃甜的也可以不加，喜歡吃白糖的可以撒上白糖。