簡介

在論壇上看到ＪＭＭ的作品就一直想試一下，可惜沒有烤箱，所以蛋糕底是現買的！

原料

雀巢淡奶油250ml，雀巢3合1咖啡4包，鹽　　少許，黃油　　1塊，砂糖少許，消化餅6塊，海棉蛋糕1塊

步驟

找個乾淨的容器，把淡奶油和少許鹽放入，攪打到半凝固狀態。 在常溫的狀態下，攪打黃油和細砂糖，打至幼滑細膩，把（1）加入。 海綿蛋糕根據需要，裁切需要的大小。 把消化餅放到保鮮袋中，用手紮好口，取硬物，壓碎（不用完全粉碎），然後把餅乾碎放到一碗中，加入3湯匙（2），攪拌均勻，待用。 在（2）中，慢慢加入雀巢3合1咖啡粉，攪拌均勻。 取一個較淺的白磁碟，把（4）鋪底，壓實，放一層（5），抹平，放上海綿蛋糕．再放一層（5），整理形狀。 放到冰箱，冷藏3小時。