原料
雞小胸: 一斤左右， 鹽: 根據自己口味， 料酒: 一大勺， 耗油: 一大勺， 蜂蜜: 根據自己口味， 黑胡椒粉: 根據自己口味， 雞蛋: 一個， 澱粉: 四大勺
步驟
1準備好小胸，不要大胸，口感柴！用刀背剁一剁，剁完有點丑，吃起來會鬆軟些！
2鹽、料酒、耗油、蜂蜜、黑胡椒通通加到裡面攪拌一下，腌十五分鐘就夠了！至於口味，我是邊嘗邊調，覺得不衛生就拿一個碗把調料調好之後再加到雞肉里，嘗，我覺得挺重要的，差啥味兒可以再加料。自己平時喜歡菜里有甜味，所以特意用蜂蜜，起碼比白糖健康多了！
3腌肉的功夫做澱粉糊就可以了，一個雞蛋加四勺澱粉攪勻！
4平底鍋小火放點油，肉裹上澱粉蛋糊糊，開煎！兩面金黃出鍋，淋上喜歡的醬，我用的蜂蜜芥末醬和甜辣醬，然後…還然後啥，趕緊來吃，哈哈哈
小技巧
雖然熱量也不低，但靠它支撐到晚上睡覺，還是可以滴，多吃點，晚上啃倆西紅柿再去跑跑步，不能保證瘦多少但肯定是胖不了！我最近減掉五斤，給自己鼓個掌！祝大家都能擁有自己理想的體重！嘿嘿呵呵呵呵……
