荔枝汽水

原料

荔枝: 10顆, 無糖蘇打水: 1L

步驟

1把荔枝剝皮去核,果肉榨汁~最好用原汁機,乾濕分離,只取汁水。因為如果有果肉的話,做出來的汽水會比較渾濁,漂浮著果肉口感也不好。

2用蘇打水機做一瓶蘇打水,或者用成品含氣礦泉水、蘇打水也可以,一定要無糖的哦。因為荔枝本身就蠻甜的咯~

3把荔枝汁加入蘇打水中,攪拌均勻,可以根據自己喜歡加入冰塊、薄荷葉、羅勒葉都可以~清涼甘甜氣泡十足的荔枝汽水就做好啦~


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