原料
雞蛋: 2隻， 低筋麵粉: 25克， 細砂糖: 35g， 玉米油: 20g， 黑巧克力: 70g， 可可粉 可不加: 10g， 黑巧 用在流心: 適量
步驟
1準備好原材料，還有工具：手動打蛋器，刮刀，麵粉篩，兩個打蛋盆
2巧克力隔水融化
3雞蛋打入後，用手動打蛋器打散
4加入細砂糖，過篩低筋麵粉和可可粉，再用手動打蛋器攪拌均勻
5剛才第二步融化的巧克力加入玉米油，用刮刀拌勻
6把巧克力+玉米油倒入雞蛋+麵粉+細砂糖里，再攪拌均勻
7ok?
8預熱烤箱，210度，上下火
9裝進裱花袋裡
10擠出一半麵糊，放入適量的巧克力，然後再擠另一半麵糊
11進烤箱烤咯，200度上下火中層烤10分鐘左右
12開餐啦?
小技巧
如果不想有流心，可以把它烤熟：175度上下火中層20分鐘左右
