黃骨魚: 1000g， 雪菜: 50g， 番茄: 2隻， 生薑: 一大塊， 老醋: ， 料酒:
1雪菜切碎，番茄切塊，黃骨魚洗凈裝入電燉鍋
2生薑切大片或粗絲均可
3全部材料加入電燉鍋後放入料酒開火燉半小時即可，關火前加入少許鹽和老醋調味即可