牛肉: 500克， 黑胡椒: 適量， 蚝油: 1勺， 澱粉: 適量， 生抽: 1勺， 料酒: 1勺， 鹽: 適量， 青椒: 1個
1牛肉切成條，將料酒、黑胡椒粉、澱粉、蚝油、生抽、鹽倒入
2攪拌均勻，腌制20分鐘
3鍋中倒適量油，將腌制好的牛肉倒入翻炒至變色，倒入青椒，加少量的水避免鍋糊底
4炒熟裝盤