秋葵: ， 彩椒: ， 裡脊肉: ， 生抽: ， 鹽: ， 花生油: ， 蔥: ， 姜: ， 水澱粉: ， 胡椒粉: ， 料酒:
1秋葵 彩椒 裡脊肉洗凈 蔥 姜切末備用
2裡脊肉切丁加入生抽 胡椒粉 料酒澱粉抓勻 彩椒切丁 秋葵改刀
3鍋中加入少許的水燒開加入鹽 花生油放入秋葵抄水撈出瀝干水分
4鍋中加入適量的花生油
5熱鍋涼油放入裡脊肉煸炒
6放入蔥 薑末炒香
7放入彩椒丁
8翻炒均勻即可出鍋
9秋葵切一刀去掉籽將炒好的小炒肉放入秋葵里擺盤這樣一道彩椒小炒肉釀秋葵就做好了