雞蛋: 1到2個， 米飯: 適量， 老抽: 少許， 蒜葉或香蔥: 少許， 鹽: 適量， 雞精: 少許
1冷飯適量，雞蛋兩個，蒜葉一根
2熱鍋熱油，放入打散的雞蛋炒熟
3盛出備用
4熱油鍋，放入米飯炒散，開小火哦，加少許鹽炒均勻，倒入少許老抽，老抽色深少放點哦……
5加入炒好的雞蛋，撒入蒜葉，少許雞精，炒均勻，關火
6裝碗開吃
鹽少放些，老抽色深也咸，也只能放少許，但是會香很多，絕對好吃