手工取菠菜汁做餃子

原料

菠菜: 三百克, 鹽: 10克, 麵粉: 500克, 砸蒜工具: 一套, 過濾布: 一張

步驟

1選用新鮮菠菜,只要葉子,這樣方便洗乾淨取汁。先洗乾淨。

2這個是放在鐵碗里打算砸碎,但是後來發現在碗里使不上勁,就用了砸蒜的工具,可以把砸蒜工具洗乾淨沒什麼味道的。

3用菠菜汁和面。

4擀成一個綠色長麵皮,然後揉普通的白色麵粉長條,用綠色長條把白色長條包住,中間如果分層就用水黏住。

5這是包出來的餃子樣子。

6成品。大功告成啦~

小技巧

其實很簡單噠~加油哦


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