鮮水粉: ， 青菜: ， 辣椒油: ， 鹽: ， 花椒麵: ， 糖: ， 動物油最好，色拉油也行（可選）: ， 味精（可選）:
1洗米粉
2燒開水，用大漏勺燙粉約1分鐘
3將粉撈出，再次燒開水，燙熟青菜，放入碗中，加辣椒油、鹽、糖、花椒麵，為了味道更好可以加少量動物油和味精
用肉湯味道更佳 可適當加蒜泥 用大漏勺更容易操作