蛋黃: 2個， 嬰兒奶粉: 10克， 細砂糖: 3克， 檸檬汁: 幾滴（沒有可不加）， 裱花袋: 1個， 電動打蛋器: 1台（2台換著用更好，我家的便宜貨打到後來熱的燙手）
1蛋黃加幾滴檸檬汁和細砂糖，到入小底的大碗里打發到畫8字不容易消失的狀態（約10分鐘左右），不要著急，打啊打，打啊打，這個過程跟擠豆豆一樣艱辛，往死里打就行了，
2打好後烤箱上下火100度預熱，打好的蛋黃加入嬰兒奶粉，翻拌到無乾粉就可以，速度一定要快，拌好後裝入裱花袋，烤盤鋪油紙。
3裱花袋前端剪個芝麻大的小孔，把裝好的蛋黃糊一個一個的擠到烤盤上（約小手指甲大小的的豆）食材剛好是一盤的量，擠啊擠，擠啊擠，
4擠好後放入預熱好的烤箱上下火100度烤15-20分鐘，根據自家的烤箱溫度自己調整時間，大一點豆豆要多烤一會，沒烤好前不要開烤箱會塌哦，烤好後豆豆很容易的就可以拿下來，拿不下來底下很黏代表沒烤透。
5蛋香味很濃的小饅頭，寶寶最愛。。我用的是普通雞蛋，要是家養的笨雞蛋做出來會更黃更香。。成品實拍圖無任何處理。。
6寶寶早餐配牛奶也很不錯哦。。蛋黃，嬰兒奶粉，細砂糖，做的無檸檬汁蛋香味。 剩下的蛋清可以做2盤芝麻薄脆。寶寶最愛的芝麻磨牙餅
蛋黃一定要往死里打到能看到畫出完整的8字不容易消失，不然很容易消泡烤出來不好看哦