原料

砵仔糕粉: 100g， 砂糖: 30g， 水: 150g

步驟

1將粉、水、糖，按比例加一起，攪拌均勻。

2將粉水倒入砵仔中。

3將紅豆等放進粉水中，大火蒸20分鐘。

4這是蒸前放紅豆，蒸熟時候的樣子。

5或者先不放紅豆，先蒸幾分鐘，再撮開裡面的粉水，再鋪紅豆在面上。

6這個是紅豆後放的結果～

小技巧

無技術含量，覺得太粘可以適當減少水的量或者蒸久點。