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原料
吐司: 2片, 雞蛋: 2個, 沙拉醬: 2湯匙, 黑胡椒: 1/4茶匙
步驟
1吐司壓扁,拿花朵模型按壓出花朵吐司(如圖)。
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2把花朵吐司放入烘培杯子蛋糕用的烤盤。
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3把烤盤放入烤箱烘五分鐘~200° (我沒預熱烤箱哦~)。 看到吐司花朵微黃即可。
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4花朵吐司拿出備用。
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5鍋子放入水和雞蛋(水量蓋過雞蛋), 開大火~水燒開後轉中火煲十分鐘, 然後熄火把雞蛋撈起放入涼的水中, 雞蛋微熱不燙手了就剝殼備用。 *我的雞蛋是從冰箱裡取出不是室溫的所以煮久些*
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6把雞蛋切半,蛋黃和蛋白分開。
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7蛋白用刀子切小塊,蛋黃用湯匙壓碎。
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8蛋黃碎(別倒完哦~留一些待會裝飾用) 倒入蛋白顆粒內加入適量沙拉醬和黑胡椒攪拌均勻。
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9把準備好的雞蛋沙拉放入花朵吐司 (剛才留了一些蛋黃碎灑在上方)。
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10完成啦~^^~成品圖
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11漂亮嗎~^^~成品圖
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小技巧
☆兩個雞蛋是可以弄到四個花朵土司雞蛋杯 ☆想要花朵吐司更立體,別壓太扁微微按壓即可