廣東素菜一枚

原料

: 一節, 黑木耳: 些許, 胡蘿蔔: 半節, 荷蘭豆: 些許, 花生油: 些許, 鹽: 小許, 蒜頭: 2小瓣

步驟

1胡蘿蔔弄自己喜歡的形狀,蓮藕切片,兩者燙煮熟撈起備用

2兩者洗好,我也是燙好備用的,呵呵…可以不燙!

3下花生油燒熱,下蒜頭碎,接著下全部材料哦,再加下鹽,炒一分鐘就可以了!

4裝盤,美味佳肴!

小技巧

燙的時候,等水燒滾之後,一定要下小許鹽和食用油,這樣燙出的菜才會青脆!☘️☘️


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