原料
平菇100克: ， 香菇100克: ， 青辣椒2個: ， 紅辣椒2個: ， 蚝油適量: ， 鹽適量: ， 油適量:
步驟
1食材準備完畢
2香菇洗凈後切片，青辣椒切掉頭後切裡面的籽，然後切成片，紅辣椒洗乾淨後切片，平菇洗乾淨就好。
3起上油鍋，先放入香菇和平菇進行煸炒。
4待香菇炒至六成熟後，放入青辣椒和紅辣椒一起翻炒，倒上適量的蚝油和鹽炒勻起鍋。
5一道簡單的組合菜，不用三分鐘就可以上桌，吃起來辣爽很是開胃。對於食慾不佳的朋友不妨試吃下，給自己開下胃。吃上一口菜讓我吃了一碗飯，相信你肯定知道為啥會這樣！
6小貼士:不太喜歡吃辣的朋友，一定要去掉籽，還有就是用開水焯下辣味可以減少很多。
