雞蛋: 1隻， 香蔥: 1根， 榨菜: 2根， 泡菜: 1片， 乾麵條: 一小把， 醬汁: 自備， 黑胡椒碎: 1克， 火腿片: 半片
1食材切丁
2面煮熟沖涼，與打散的蛋混合，倒入不粘鍋中，小火加蓋燜三分鐘，翻個大火一分鐘
3取出捲成卷，切成段，擺盤撒丁，磨黑胡椒碎
4澆汁，沙拉汁自製醬汁都可以，完成！
可以放油煎蛋餅估計會更好，我為減肥沒放油，可以放奶酪丁也，肯定更好吃。