南瓜: 一塊， 花生: 一小把， 鹽: 適量， 蒜: 2瓣， 食用油: 適量
1南瓜削皮，洗凈，切塊備用
2把花生裝入袋子裡，用擀麵杖擀碎花生，把花生拿起來，用嘴吹吹花生，花生皮就能飛出去了，蒜切碎
3鍋洗凈，鍋熱倒油，放入蒜
4爆香蒜，倒入南瓜，翻炒幾下，再倒入適量的水，放點鹽
5一直煮，中間輕輕的翻炒幾下，南瓜稍微軟，加入花生，輕輕翻炒均勻，煮到南瓜水稍微少有點粘稠可以了
南瓜選皮黃老的，越老越好，老的南瓜粉甜好吃～