原料

土豆: 2個， 油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1土豆洗凈

2去皮，切小塊。

3下油鍋炸

4炸到表面金黃色為止

5起鍋，瀝干油，不用洗鍋，又把土豆下鍋，加適量鹽，翻炒均勻即可。