骨灰級電烤箱烤紅薯 秒殺傳統烤地瓜精品店

原料

紅薯: 4隻, 廚房紙: 八張, 錫紙: 一塊

步驟

11.紅薯洗乾淨,用刷子刷乾淨,沖水,不需要控水

22.如果喜歡吃糯糯口感的這一步很關鍵,用兩個廚房紙把紅薯包起來,包的時候干撒一點水,兩張包一隻正好,包好以後要鋪滿水貼合紅薯,這樣做是讓紅薯水份不要流失,進微波爐轉五分鐘

33.烤箱200度預熱,打開,烤盤鋪上同等大小的錫紙,會流油弄髒烤盤不好清洗,這一步不建議去掉!紅薯微波爐取出去除廚房紙,放到烤盤上,放入烤箱200度1個小時,如果紅薯比較大,上層215度,增加一刻鐘,然後就等待好吃的紅薯出爐啦

小技巧

如果喜歡外焦里嫩口感的,微波爐環節省略!洗好紅薯不要擦乾水分直接放烤箱 上層210 下層210 一個小時


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