原料

雜糧包: 十個， 餡兒料: 豬瘦肉或（牛肉）200-300克， 杏鮑菇: 1個（大小根據自己的喜好）， 洋蔥: 半個， 青紅椒: 適量（調色）， 芹菜~蒜苔~茄子~胡蘿蔔?: 適量（都切丁）， 榨菜: 適量（要泡泡在切丁以免太咸）， 蒜片: 幾片， 干辣椒: 少許（怕辣的可以省略）， 郫縣豆瓣: 適量（根據各人口味喜辣多放）， 備註一下，如果加了辣醬炒，鹽就要減量，因為菜餡兒里還有榨菜。榨菜也有咸口。: ， 耗油: 少許， 雞粉: 少許

步驟

11:把準備好的青菜洗好備用

2全部切丁備用~在切菜時可以把雜糧包蒸熟就幾分鐘。

3鍋里加色拉油，色拉油可根據蔬菜量多少，先加入蒜片煸炒出蒜香倒入切好的瘦肉丁，油溫不要太高，以免肉炒老不好吃。

4炒肉丁八分熟時，先加入菌類後加青菜，一定要記住順序，以免青菜炒久變色破壞營養。斷生就好！喜辣的可以加郫縣豆瓣醬。我這個是微辣的小朋友吃?我喜歡炒菜加一點點糖，可以提鮮。要加記住很少的加一點。

5炒好的菜餡兒灌入雜糧包擺盤，剩餘的菜倒入中間。

小技巧

注意青菜控好水，以免炒時蔬菜水分大。其餘部分和平時炒菜一樣。耗油也不要加太多，只是提鮮作用。鹽和雞粉快出勺時放。一道飯店的菜，我們家常也可以做的如此美味！