菜籽油（或其他食用油）: ， 辣椒面: ， 白芝麻:
1熱鍋，倒入適量的菜籽油，把油燒熱（冒煙）
2關火，把油倒入容器中
3等菜籽油的溫度稍微降低之後，放入適量辣椒粉和芝麻
油溫過高會把辣椒粉燙糊，過低無法嗆出辣椒粉的香味