銀耳: 一大朵， 黑木耳: 一把， 蔥: ， 白糖: ， 味精: ， 鹽:
1銀耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要時間充裕，用涼水泡發就行。黑木耳泡發的時間最好長些，時間短了口感硬
2泡好的木耳和銀耳洗凈，撕成小朵。鍋里燒開水，把木耳和銀耳倒進去用水燙一下
3蔥白洗凈，切成段
4在鍋中倒入色拉油燒熱，把蔥白倒入，改用小火，燒至蔥白變黃色
5雙耳撈出來瀝水，加白糖、精鹽、味精拌勻，最後倒入燒好的蔥油即可