雞翅: 適量， 雞胸肉: 適量， 雞腿: 適量， 涼白開: 適量， 奧爾良腌雞翅料: 適量
1雞胸肉洗了擦乾淨水切長條用刀被切切，別太大的勁切斷了！雞翅洗一下用廚房用紙沾干水！雞腿洗了，也是用廚房用紙把水沾干，帶皮去骨一個大雞腿我是上面的分成兩個，底下的部分是一個！都放到大盆里，稱重，我這些是7斤多，放腌料，按一斤肉34克料30克涼白開水加！
2都放好後，帶上手套，抓勻！抓勻後，找個大的塑料袋，套在盆上，靜置，最好是24小時！天涼可以找個涼快的地方放，天熱要放冰箱冷藏室！
3用腌好的雞腿烤了做的漢堡！
4烤的雞翅！
5分裝抽真空封起來！放冰箱！隨吃隨拿！我是裡面一個保鮮袋，外面再套抽真空袋子！
6腌雞翅料
不要有生水，生水的肉容易會滋生細菌！腌雞翅料可以一次多買幾袋！如果冰箱冷凍室不夠大，一次不要腌太多！哈