桃膠: 12顆， 皂角米: 40顆， 銀耳: 2朵， 枸杞: 15了， 冰糖: 150克， 水: 適量
1用冷水泡3小時，用高壓鍋煮開後轉小火熬一小時
2用冷水泡15至24小時，中途換水2到3次，去除雜質，與銀耳一起放入高壓鍋中煮開後轉小火熬一小時
3用冷水泡5小時，中途換水2到2次，在銀耳熬至40分鐘後再放入高壓鍋煮20分鐘即可
4用冷開水泡開，去除雜質待桃膠皂角銀耳湯食用時加入碗里即可
此湯孕婦慎用