甜麵醬: 勺， 黃豆醬: 勺， 五花肉: 克， 油: 克， 黃瓜: 根
1肉塊切成條條
2再切成丁狀
3黃瓜切絲
4醬料，甜麵醬和黃豆醬按照1:3比例放置。
5蒜切成小碎塊，但不可太碎
6做好準備工作後，鍋內倒入適量油，不可太少，否則易粘鍋。翻炒至肉熟。
7倒入事先準備好的醬料，翻炒。後調小火，使肉入味。到這裡，炸醬麵的醬就完成啦。
8麵條煮熟後用冷水過一遍，可以讓面更筋道。出鍋，擺盤。一道美味的炸醬麵就搞定啦！