1原料: 草莓12-15個，一定要用紙將草莓表面的水吸干，否則之後很難裹上巧克力。 巧克力里沾了水也會結顆粒。
2準備好一個乾淨的盤子，墊上油紙。 等下放裹好巧克力醬的草莓。
3準備一個碗，一定要擦乾淨，沒有水。 將5湯勺淡奶油和50g巧克力放入碗中，隔水融化。 淡奶油的量不是絕對的。取決於巧克力的配方，有可能需要多些有可能少些，自己看情況添加。 這次用的65%黑巧克力，用牛奶巧克力也好吃。
4融化好的巧克力醬如?圖。 草莓裹巧克力的過程中，碗一直放在小鍋上面，裡面裝上熱水，這樣可以保持巧克力醬不凝固。
5用一根小細棍扎住草莓，然後左手旋轉，右手用勺子往草莓上纏巧克力。
6弄好之後，放入冰箱冷藏一個小時+
7科特爸爸回家之後，肯定一次性解決掉?
隔水融化巧克力時，巧克力裡面一定不能混入水蒸氣，可以全程小火。