原料

煎餅: 4張， 拌入菜:: ， 圓白菜: 200g， 粉條: 100g， 五花肉: 100g， 蔥: 1根， 蒜: 2瓣， 郫縣豆瓣醬: 1.5匙， 火鍋底料: 1匙， 糖: 1鹽勺， 精鹽: 適量， 雞精: 1鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 油: 適量

步驟

1準備材料(粉條提前泡好)～

2材料洗凈～ 圓白菜切粗絲，肉切片，蔥蒜切好備用～

3拌入菜: 鍋內倒適量油放入肉片炒至發白，放入蔥蒜炒香，加入郫縣豆瓣醬和火鍋底料，炒出紅油炒均勻～

4放入圓白菜炒至變軟，再放入粉絲，加入適量精鹽，雞精，十三香，糖(提鮮)，翻炒均勻即可～

5盛出裝盤備用～

6包餡料: 煎餅一大圓張(超市有售)，對摺成半圓，放上餡料，開始包左邊角折過去(如圖4)～

7右邊角再折過去，餅皮上往下折，完成對摺，依次多做好幾個～

8平底鍋內倒適量油，轉小火放入煎餅盒子，烙至幾秒就翻面(煎餅特別容易糊)～

9烙至兩面金黃即可～

10盒子就烙好啦～

11趁熱吃，外皮酥脆，香掉牙?～

12香，香，真的好好吃～

13舔屏有木有?～