麵粉 韭菜 雞蛋:
1先調餡，韭菜雞蛋鹽
2麵糰是提前發好的油條面（麵粉、鹽、發酵粉、鹼、無鋁泡打粉）包之前雙手要沾滿油防粘連
3將麵糰攤開包入餡料
4再合上，下油鍋煎！
5成品
6配河南胡辣湯一起下肚
