帶皮五花肉: 800克， cook100奧爾良烤肉料: 140克， 水: 適量
1帶皮五花肉洗乾淨，切成3公分左右的長條兒！
2用叉子在五花肉上叉幾下，腌制的時候更加入味兒。
3cook100奧爾良烤肉料140克倒入碗中！
4加入少許涼水攪拌均勻！水不要太多，五花肉洗的時候帶的有水份！
5把五花肉放進攪拌好的腌料中拌勻，讓每條五花肉都均勻的裹滿腌料兒！
6蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制5個小時左右！最好提前一天晚上腌制，會更加入味兒哦！中途記得翻面哦！
7烤盤裡鋪上一層油紙，再墊上一層錫紙，把腌好的五花肉擺在烤盤裡！有烤架的可以直接放在烤架上面烤！(一定記得烤盤裡鋪油紙和錫紙哦，這樣烤盤裡才不會弄髒，容易清洗！)
8再用錫紙包好，以免把五花肉表皮烤焦，也不會把烤箱弄的油乎乎的！
9放入提前預熱好的烤箱中層，200度烤60分鐘！
10烤好後取出，把剩下的腌料均勻的刷在五花肉上！
11再次放入烤箱，上下火190度烤10分鐘即可！
12生菜清洗乾淨備用！
13烤好的五花肉切片即可包裹鮮嫩的生菜食用啦！
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烤箱溫度和時間僅供參考，以自家烤箱脾氣和五花肉的厚薄，適當調整！