海參: 一隻， 米飯: 1碗， 西蘭花: 幾朵， 蚝油: 1勺， 鮑魚汁: 1勺， 水: 半碗， 水澱粉: 適量， 蔥段: 適量， 薑片: 適量
1西蘭花?掰幾小朵洗乾淨用水焯熟、用涼開水再澆一下顏色就一直都是綠綠的
2海參提前泡發好
3調料汁：蚝油一勺、鮑魚汁一勺、澱粉加入適量、加水半碗、然後一起攪拌
4鍋里少許油、放薑片和蔥段、出香味後撈出去掉
5接著在剛才油裡面把調好的汁水倒入、放入海參、慢慢汁水變粘稠就可以關火
6拿個空碗把米飯?乘上反扣在一個空盤裡面、焯好後的西蘭花?放在米飯邊上、把海參和湯汁一起澆在米飯周圍就可以了