美滋滋土豆肉片

原料

土豆: 2個, 洋蔥: 1個, 五花肉: 1條, 生抽: , 鹽: , 涼白開: , 白砂糖: , 油: , 蒜: , 鮑魚汁: , 老抽:

步驟

1土豆!用你喜歡的方式切片備用。

2洋蔥!切絲備用

3肉!切成你喜歡的形狀放入容器里,加白砂糖和蒜粒拌勻。

4加入鮑魚汁、生抽、鹽、油、生粉腌制15分鐘。

5鍋里放多點油,炒豬肉。

6豬肉變白,放入土豆片翻炒。加入生抽,老抽,鹽。翻炒翻炒。

7加入洋蔥。翻炒翻炒。

8加入涼白開,煮啊煮啊煮。

9煮到土豆片熟了,這時汁也收的差不多了。

10裝盤!開吃!

小技巧

按自己口味調整。 建議土豆切薄一點容易熟。 如想顏色深,請多放老抽。


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