五花肉: 500克， 冰糖: 五六顆， 料酒: 一勺， 生抽: 一大勺， 蚝油: 一大勺， 老抽: 半勺， 鹽: 適量， 蔥: ， 姜: ， 香葉: 三四片， 桂皮: 一段， 八角: ， 花椒:
1帶皮五花放入涼水，加入料酒，薑片！開火略煮幾分鐘（去除肉肉的髒東西和肉腥味）將煮好的五花肉用水沖洗乾淨，切塊備用（隨你開心切多大(๑˙ー˙๑)）
2如圖準備材料〜（ゝ。∂）八角，花椒，香葉，桂皮，冰糖，薑片，蔥段
3國內放少許油加入冰糖，香葉，八角，桂皮，花椒翻炒！
4依次加入料酒，生抽，蚝油，老抽！繼續翻炒！加入適量溫水！大火煮沸，加入適量鹽調味，小火?慢燉一個半小時〜（ゝ。∂）
5一個半小時後就可以享用啦！
6肥肉入口即化(๑˙ー˙๑)你有木有愛上它
7就那麼簡單！你學會了麼？年夜飯就看你啦〜（ゝ。∂）٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡
米媽溫情提示：滷肉的時候還可以加入白水蛋，豆扣或者海帶等(`ȏ´) 切記不要加太多哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦不然就會很奇怪٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡鹵湯配麵條真是超級贊??快試試吧！