孛薺: 250G， 老豆腐: 1塊， 土豬肉: 250G， 醬油鹽味精: 若干
1孛薺洗乾淨去皮
2為避免表皮發黃泡水中
3老豆腐一塊
4豆腐攪拌均勻
5孛薺攪拌均勻
6孛薺，豆腐，肉沫加鹽、味精、醬油攪拌均勻待用
7水蒸熱氣冒出來後再放伴好的圓子蒸
8蒸熟放速凍箱，正月拿出來蒸蒸就好吃
方便的蒸菜，團圓的標誌