菠蘿蛋包飯

原料

雞蛋: 3個, 鹽: 半勺, 澱粉: 半勺, 清水: 少許, 黃瓜: 1根, 火腿: 1根, 米飯: 1碗

步驟

12個雞蛋+半勺鹽+半勺澱粉+少許清水, 攪拌均勻。

2預熱電餅鐺,倒入蛋液,加熱成薄蛋餅。

3薄蛋餅切成1厘米的細條,黃瓜用刮皮刀刮成條,用刀切成1厘米的細條。

4將雞蛋條和黃瓜條,如圖編織起來。

5接下來,做蛋炒飯。把黃瓜和火腿切丁。

6米飯弄鬆,打入1個雞蛋,加點蔥花拌勻。 上鍋炒飯嘍!

7荷蘭豆洗凈去筋,鍋中水開後,焯水1分鐘。這樣顏色更鮮艷。

8荷蘭豆擺盤。

9蛋炒飯裝盤,擺出菠蘿形狀。

10將編好的蛋黃瓜皮蓋在炒飯上,整好形。

11美味佳肴!


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