雞中翅: 8~12個， 烤肉醬: 適量， 孜然粉: 適量（可無）
1雞翅解凍，切幾刀洗乾淨，溫水泡10分鐘
2用乾淨毛巾（或廚房紙巾）吸干雞翅水份
3擦乾容器，放雞翅和半袋烤肉醬（我用大喜大，超市有售）
4歐耶~馬殺雞，給雞翅好好按摩，容易入味
5腌制15~30分鐘
6烤箱上下火200度，烤20分鐘；翻面上下火150度繼續烤15分鐘，撒孜然粉（沒有可忽略）開吃