原料

野蘑菇: ， 野菜: ， 姜: ， 蒜: ， 花椒:

步驟

1把野蘑菇和野菜分別用溫水泡開後瀝干

2油加熱同時下花椒、姜，煸炒出香味

3下蘑菇煸炒後加高湯燜幾分鐘

4加入野菜、蒜片翻炒

5調味出鍋

小技巧

野蘑菇和野菜都是干品，類似食材炒法類似。