沙葛: 1隻， 瘦肉: 180克， 蒜蓉: 少許， 蔥: 少許， 鹽: 少許， 雞粉: 少許
1沙葛一個洗乾淨去皮
2切絲
3熱鍋放蒜蓉爆香
4下腌剩好的肉片（肉片切好，用生粉、一點鹽油、雞粉，花生油腌制一下），下鍋翻炒一下
5可肉堆到一邊，下沙葛翻炒一下，下點鹽調味翻炒
6下點雞粉和蔥再次翻炒片刻就OK了
7裝盤，非常簡單的一道健康家常菜！