波士頓龍蝦: 一隻， 烏冬面: 一人分量， 蘑菇: 15克左右， 芝士: 適量
1將龍蝦斬件後略炒；
2將烏冬面和蘑菇也炒制至熟；
3把龍蝦肉放於炒制過的烏東面及蘑菇上；
4鋪上芝士放入焗爐中焗至金黃色即可。