原料

雞翅中: 1斤， 冠利蔓越莓燒烤醬: 60g

步驟

1雞翅中用清水浸泡一小時左右，這樣血水好洗出；

2倒入冠利蔓越莓燒烤醬；

3用手抓勻後放進保鮮袋中紮緊，放冰箱冷藏一夜，這樣更入味，或者腌制半天也行；

4放入空氣炸鍋或者烤箱中200度烤12分鐘；

5翻一面，用矽膠刷將腌制雞翅多餘的醬料再刷一遍雞翅，200度繼續烤10分鐘左右即可；

6成品。

小技巧

1.雞翅用水泡過後血水更容易洗出； 2.烤的最後幾分鐘要注意，避免烤焦； 3.成品口味適合我的口味，喜歡味道重的可以適量加一點鹽跟醬一起腌制。