原料

金鯧魚乾: 1條， 五花肉: 400克， 姜: 1塊， 蔥: 5顆， 青菜: 少量

步驟

1金鯧魚乾洗凈再用溫水焯一下、姜洗凈切片、蔥蒜去皮、五花肉洗凈切塊、青菜洗泡乾淨。

2用砂鍋加熱烘乾水，滴幾滴花生油，放入五花肉、姜蔥，燜煮一會後，放入金鯧魚乾，蓋上鍋蓋。約2分鐘加入少許水，蓋上鍋蓋，燜煮約15分鐘，加入青菜煮熟即可。

3非常下飯的五花肉金鯧魚乾

4非常下飯。

5金燦燦的鯧魚乾。

6製作小步驟。